சுலபமாக சாக்லேட் கப்கேக் செய்வது எப்படி

இன்று நான் உங்களுக்கு ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான சாக்லேட் கேக்கை அறிமுகப்படுத்துகிறேன்.தயாரிப்பிலிருந்து பேக்கிங் வரை 25 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சுவையானது.

இந்த கேக் பரிந்துரைக்க வேண்டிய மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்ற சாக்லேட் கேக்குகளை விட மிகக் குறைவு, சராசரி சிஃப்பான் கேக்கை விடவும் குறைவாக உள்ளது.சாக்லேட் பிடிக்கும், ஆனால் அதிக கலோரிகளுக்கு பயப்படும் மாணவர்களுக்கு, இதை முயற்சி செய்வது மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது.

வசதியான, வேகமான, குறைந்த கலோரி, பயன்படுத்த எளிதானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜிய தோல்வி.அதிகமாக பரிந்துரைக்கப்பட்டது:)

சுட்டுக்கொள்ள: 190 டிகிரி, நடுத்தர அலமாரியில், 15 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

80 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை

குறைந்த பசையம் மாவு

100 கிராம்

கொக்கோ தூள்

3 தேக்கரண்டி

பேக்கிங் பவுடர்

1 தேக்கரண்டி

சமையல் சோடா

1/4 தேக்கரண்டி

முட்டை

1

வெண்ணெய்

50 கிராம்

பால்

150 எம்.எல்

சாக்லேட் கப்கேக் செய்வது எப்படி

1. முதலில் அடுப்பை 190 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், பின்னர் தயாரிக்கத் தொடங்கவும்

2. பொருட்களை தயார் செய்யவும்.(சுமார் 3 நிமிடங்கள்)

3. ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை அடிக்கவும்

4. பழுப்பு சர்க்கரையை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்

5. பாலில் சேர்த்து நன்கு கிளறி தனியாக வைக்கவும்.(சுமார் 1 நிமிடம்)

6. மாவில் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும்

7. பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்

8. கொக்கோ பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்

9. மற்றும் சல்லடை.(சுமார் 1 நிமிடம்)

10. சல்லடை மாவை முன்பு தயாரித்த முட்டை கலவையில் ஊற்றவும்

11. ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாக டாஸ் செய்யவும்.(சுமார் 2 நிமிடங்கள்)

12. கிளறும்போது, ​​கவனம் செலுத்துங்கள், உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான பொருட்களை முழுமையாக கலக்கவும், அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்.கலவை மாவு கடினமானதாகவும், கட்டியாகவும் தெரிகிறது, ஆனால் தொடர்ந்து கலக்க வேண்டாம்

13. எங்கள் அலுமினிய பேக்கிங் கோப்பைகளில் மாவை ஊற்றவும், 2/3 நிரம்பவும்.(சுமார் 3 நிமிடங்கள்)

14. உடனடியாக முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில், நடுத்தர ரேக்கில் வைத்து, சமைக்கும் வரை சுடவும்.(சுமார் 15 நிமிடங்கள்)

15. சரி, மொத்தம் 25 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், மேலும் சுவையான சாக்லேட் கப்கேக்குகள் சுடப்படுகின்றன.சூடாக இருக்கும்போதே சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்

குறிப்புகள்

1. இந்த கேக் தயாரிப்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டிய முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் ஈரமான பொருட்களைக் கலக்கும்போது, ​​​​அதிகமாக கிளற வேண்டாம், நன்கு கலக்கவும், உலர்ந்த பொருட்கள் அனைத்தும் ஈரமாக இருக்கும்.

2. உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் ஈரமான பொருட்கள் கலக்கப்படுவதற்கு முன் நீண்ட நேரம் தனித்தனியாக வைக்கப்படலாம், ஆனால் அவை கலந்தவுடன், அவற்றை உடனடியாக எங்கள் பேக்கிங் கோப்பைகளில் சுட வேண்டும், இல்லையெனில் அது கேக்கின் வீக்கத்தை பாதித்து முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். போதுமான மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கக்கூடாது.

3. பேக்கிங் சோடா சாக்லேட்டை கருமையாக்கும்.எனவே பேக்கிங் சோடாவுடன் கூடிய இந்த சாக்லேட் கேக் பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு அடர் கருப்பு நிறத்தைக் காட்டும்.

4. பேக்கிங் நேரம் பேக்கிங் கோப்பைகளின் அளவுடன் தொடர்புடையது.ஒப்பீட்டளவில் பெரிய ஆலு பேக்கிங் கப் என்றால், பேக்கிங் நேரத்தை சரியான முறையில் நீட்டிக்க வேண்டும்.

5. இந்த கேக் ஒரு பொதுவான MUFFIN கேக் செய்யும் முறை.கற்ற பிறகு, நீங்கள் எளிதாக மற்ற சுவைகளில் MUFFIN செய்யலாம்.

6. அடுப்பில் இருந்து இறக்கிய பின் சூடாக இருக்கும் போதே சாப்பிடவும்.சேமிக்க, குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடியுடன் வைக்கவும்.