இது இரண்டு அடுக்கு கலவைப் பொருளிலிருந்து அதன் பெயரைப் பெற்றது, இது தட்டுகளை உற்பத்தி செய்யப் பயன்படுகிறது.
லேசான தன்மை, கச்சிதமான தன்மை, ஆயுள் மற்றும் பயன்பாட்டின் எளிமை ஆகியவை நிலையான தகரம் மற்றும் கண்ணாடி ஜாடிகளுக்கு சிறந்த மாற்றாக அமைகின்றன.அவை அரை-கடினமான டின் பேக்கேஜிங்காக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இந்த உணவு கொள்கலன்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மீன், பேஸ்ட்கள், ஜாம்கள், கொட்டைகள், சீஸ் பரவல்கள், அமுக்கப்பட்ட பால், குழந்தை உணவு, செல்லப்பிராணி உணவு மற்றும் பலவற்றை பேக்கேஜிங் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.